MODUS VIVENDI

NOTA DE CATA

Amarillo pajizo con sutiles reflefos dorados, limpio y brillante. Aroma muy expresivo, con frutos de hueso y notas cítricas sobre un delicado fondo balsámico. En boca es un vino estructurado, sabroso y envolvente, con un postgusto fresco y muy largo.

SUELO

Procedencia granítica, textura franco-arenosa con alguna zona arcillo-limosa.

UVA

Treixadura, Albariño y Loureira

ELABORACIÓN

Vendimia manual en cajas de 18 kilos, fermentación tradicional en depósito de acero inoxidable a 16ºC, crianza sobre lías y posterior maduración en depósito.

GASTRONOMÍA

Este vino armoniza con todo tipo de pescados, mariscos, arroces y carnes blancas.

TEMPERATURA DE SERVICIO

8ºC

PRESENTACIÓN

Botellas de 75 cl / Caja de 6 botellas